Королівська печериця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Королівська печериця — варіант вушкового гриба, який має м’яке, соковите м’ясо та приємний горіховий аромат. Підходить для смаження, тушкування та як замінник м’яса у вегетаріанських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії28
Білки2.2г
Жири0.3г
Вуглеводи5.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін В2 (рибофлавін), Ві (ніацин), Д (при освітленні), калій, селен
Як обирати
Обирайте гриби з твердими, гладкими капелюхами без потемніння та сухими, не в'янувшими ніжками.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку в холодильнику до 5 днів; уникайте пластикових пакетів, які спричиняють вологість.
Рецепти з Королівська печериця
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою