Королівська макрель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Королівська макрель — жирна морська риба з темно‑червоним м’ясом, багата омега‑3 жирними кислотами. Часто готується на грилі, запікається або використовується у рибних рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії205
Білки18.6г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, ніацин, селен, омега‑3 жирні кислоти.
Як обирати
Шукайте рибу з блискучою, еластичною шкірою, без сухих плям; м’ясо повинно відштовхуватись від кісток і мати свіжий морський аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у паперовій упаковці або на кригу, споживши протягом 1‑2 днів. Для заморозки упакуйте у вакуумний пакет.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою