Сік кимчі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кімчі сік — ароматний ферментований розчин, що залишився після приготування кимчі, багатий пробіотиками та використовується як підсилювач смаку в супах, соусах або як напій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії10
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B1, натрій
Як обирати
Вибирайте прозорий, ароматний сік без цвілі чи осаду; він має мати характерний кисло‑пікантний запах.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в скляній пляшці, використовуйте протягом 2 тижнів або заморозьте.
Рецепти з Сік кимчі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою