Квасоля кидня
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кидня – це велика, темно‑червона квасолина з м’якою, маслянистою текстурою після варіння. Має насичений смак і часто використовується в чилі, рагу, салатах та традиційних українських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії127
Білки8.7г
Жири0.5г
Вуглеводи22.8г
Вітаміни та мінерали
фолієва кислота, залізо, магній, калій, вітамін B1
Як обирати
Вибирайте сухі боби однорідного розміру без тріщин і вологи; у випадку консервованих – без вм'ятин і з непошкодженою кришкою.
Як зберігати
Сухі боби зберігайте в герметичній посудині в прохолодному, сухому місці; відкриті консерви перелийте в контейнер і тримайте в холодильнику до 4 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою