Кета
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кета — вид морської лососевої риби, меншого розміру, з ніжним смаком і м’яким м’якоттю. Часто вживається копченою, запеченою або на грилі, підходить для салатів і суші.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії140
Білки20.5г
Жири6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін B6, ніацин, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Шукайте плотну, пружну м’якоть без потемніння, свіжий морський аромат і чисту, блискучу шкіру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +0‑+2 °C у паперовій упаковці або в герметичному контейнері; можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою