Ламінарія
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Морська капуста, корисна та популярна для салатів та закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки1.7г
Жири0.1г
Вуглеводи8.6г
Вітаміни та мінерали
Багата на вітамін K (60% денної норми), вітамін B2 (13% денної норми), вітамін C (23% денної норми), вітамін A (10% денної норми), фолієву кислоту, йод, залізо, кальцій, магній, марганець, цинк.
Як обирати
Обирайте ламінарію з однорідним кольором, без ознак плісняви або неприємного запаху. Перевіряйте термін придатності. Сушена ламінарія має бути гнучкою, а не крихкою.
Як зберігати
Зберігайте сушену ламінарію в герметичному контейнері в сухому, прохолодному та темному місці. Відкриту упаковку слід використати протягом кількох тижнів. Відварену ламінарію зберігайте в холодильнику не більше 2-3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою