Кефірна пахта
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кефірна пахта – це тонка, трохи кисла рідина, що залишилась після зсіювання кефіру. Використовується в традиційних українських хлібах, млинцях і як легкий підсолоджений напій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.8г
Жири0.1г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B2, вітамін B12 у незначних кількостях
Як обирати
Вибирайте пахту, яка має прозору, трохи кислувату консистенцію і свіжий аромат без гіркоти.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 5 днів; при потребі можна заморозити до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою