Кашмірський чилі
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Кашмірські чилі – це м’які, яскраво‑червоні сухі перці, які часто використовуються у вигляді порошку для надання стравам м’якого, фруктового смаку та кольору.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін B6, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте сухі чилі глибокого червоного кольору без ознак вологості або цвілі; при покупці порошку – без домішок і з яскравим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці; так вони зберігають аромат і колір до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою