Карабінеро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Карабінеро – сухий солоний морський окунь (традиційний іспанський делікатес), який часто використовується в закусках, салатах та тушкованих стравах. Після замочування м’який, ароматний і багатий на білок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки45г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (B3), селен, фосфор
Як обирати
Обирайте тверді, сухі шматки без запаху гнилі; поверхня має бути рівною, без вологих плям і надмірної кристалізації солі.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці в герметичній упаковці. Після відкриття – у холодильнику, використати протягом 3–5 днів або заморозити.
Рецепти з Карабінеро
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою