Листя кафір-лайму
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя кафір-лайму — ароматичні листочки тропічного лайму, що випускають яскравий цитрусовий аромат з нотами лайму та герані. Використовуються в тайській, в’єтнамській та індонезійській кухнях для підсилення смаку супів, карі та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.5г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте листя яскраво-зелені, без сухих кутків і без темних плям; аромат має бути інтенсивним.
Як зберігати
Свіжі листя зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері з вологим рушником до 5 днів або заморозьте. Сухі листя зберігайте в герметичній банці в прохолодному темному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою