Листя кафірного лайма
Типова одиниця: пучок · Менш поширений продукт
Опис
Кафір (кафір) листя лайма — ароматичні, темно-зелені листя, що часто використовуються в тайській та південноазіатській кухні для надання стравам характерного цитрусового аромату.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1.5г
Жири0.5г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін A, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте листя яскраво-зеленого кольору без жовтих плям і сухих ділянок, вони повинні мати свіжий аромат.
Як зберігати
Зберігайте листя в холодильнику в герметичному пакеті або контейнері до 2 тижнів; для довготривалого зберігання заморозьте в пакетах по 10‑15 листків.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою