Листя кафір-лайма

Опис

Листя лайму кафір (макрут) має яскравий цитрусовий аромат з нотами лимону та галангу, що робить його незамінним у тайській та індонезійській кухнях. Його додають до карі, супів та маринадів, зазвичай у великих кількостях, а потім видаляють перед подачею.