Горошина ялівцю
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горошина ялівцю — це маленькі синьо‑чорні ягоди ялівцю, що застосовуються як пряність, зокрема в маринадах, соусах та для ароматизації джину. Їхній смак поєднує смолисту гіркоту та легку хвойність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки4г
Жири5г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Багаті вітаміном C, вітаміном A (β‑каротин) та мінералами: калій, кальцій, магній.
Як обирати
Обирайте сухі, тверді ягоди глибокого синьо‑чорного кольору без цвілі та з виразним ароматом ялівцю.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; після відкриття можна тримати в холодильнику до року.
Рецепти з Горошина ялівцю
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою