Болгарський перець «Халепеньо»
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Болгарський перець сорту «Халепеньо» — це великий, м’який перець яскраво‑червоного або жовтого кольору з ніжним, солодкуватим смаком і мінімальною гостротою. Чудово підходить для салатів, запікання, фарширування та грилю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте плоди з блискучою, рівномірно‑червоним або жовтим кольором, без зморшок і м’яких ділянок; вони повинні бути важкими для свого розміру і мати тверду, гнучку шкірку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте перед зберіганням. Після 5–7 днів якість знижується, можна заморозити після бланшування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою