Короткозерний японський рис
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Японський короткозерний рис, часто називаний «суші‑рис», має липку структуру після варіння, що робить його незамінним у суші, онігірі та традиційних японських стравах. Має м’який, трохи солодкуватий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки6.8г
Жири0.5г
Вуглеводи79г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (В1), ніацин (В3), вітамін В6, залізо
Як обирати
Шукайте рис з білим, блискучим зовнішнім виглядом, без жовтих плям; зерна повинні бути короткими і м’якими.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в темному, прохолодному місці; після відкриття краще тримати в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою