Японський квашений огірок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Японський квашений огірок — маринований огірок, заквашений у розсолі з рисовим оцтом, цукром і морською сіллю, часто з додаванням кунжуту та морських водоростей. Подається як закуска (таре) або гарнір до суші та рисових страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії12
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи2.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін C, калій
Як обирати
Шукайте тверді, без пошкоджень огірки та прозорий, без мутності розсіл; уникайте продукту з пліснявою чи неприємним запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у закритій банці; споживати протягом 2 тижнів після відкриття.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою