Баклажан японський «Танка»
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Баклажан японський «Танка» – це делікатний сорт з м’якою, кремовою м’якоттю та майже солодкуватим смаком, який підходить для суші, салатів і легких гарячих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи5.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте плоди з глянцевою, безшовною шкіркою без плям і зморшок; вони повинні бути важкими для свого розміру і мати тверду, пружну текстуру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте перед зберіганням – до 7 днів. При кімнатній температурі можна тримати до 3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою