Японський баклажан (довгий)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Довгі японські баклажани мають тонку, біло‑фіолетову шкірку та м’яку, ніжну м’якоть, що швидко вбирає соуси. Чудово підходять для грилю, тушкування та запікання в азіатських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи5.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, калій, вітамін B6
Як обирати
Шукайте довгі плоди без тріщин, з рівномірною, блискучою шкіркою; вони повинні бути важкі і пружними при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері, у відділі для овочів, не миючи; вжити протягом 4‑6 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою