Каракатиця японська
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Каракатиця японська — вид каракатиці, що вирощується в Японському морі, має ніжне м’яке м’ясо, часто подається у суші, сашимі або тушкованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії79
Білки15.6г
Жири0.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), фосфор, селен
Як обирати
Обирайте каракатицю з блискучою, без пошкоджень шкірою, м’яким м’ясом, без сильного запаху моря та з ясними очима.
Як зберігати
Тримайте каракатицю на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C, у герметичному пакеті, і використовуйте протягом 1‑2 днів; можна заморозити до 2 місяців.
Рецепти з Каракатиця японська
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою