Халапеньо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Халапеньо – маленький, гострий перець, зелений або червоний, який часто використовується в мексиканській, tex‑mex та інших кухнях для додання пікантності. Підходить для соусів, сальс, маринадів і як свіжий інгредієнт у салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії29
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи6.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій
Як обирати
Обирайте плоди тверді, яскраво-зелені або червоні, без зморшок і темних плям; вони повинні мати свіжий аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в відділі для овочів – до 1 тижня; для довготривалого зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою