Риба Джек
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Риба Джек – швидкопливна морська риба з щільним білим м’ясом, яке добре тримає форму при смаженні, грилюванні або запіканні. Вона популярна в кухнях Південної Америки та Карибського регіону.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії93
Білки20г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін D, ніацин (вітамін B3), селен
Як обирати
Обирайте рибу з щільним, пружним м’ясом, без потемніння, ясними очима та свіжим морським ароматом.
Як зберігати
Зберігайте на льоду в холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 1‑2 днів, або заморозьте в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою