Італійський хліб на заквасці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Італійський хліб на заквасці — традиційний хліб, виготовлений з природної закваски, що надає йому характерний кислий аромат і пористу структуру. Часто використовується для бутербродів, супових крихт та як основа для тостів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки8г
Жири1.5г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B9 (фолієва кислота), залізо, магній
Як обирати
Обирайте хліб з хрусткою, золотистою скоринкою та пористою, ароматною м’якушем; уникайте продукту з ознаками плесені чи надмірної сухості.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку при кімнатній температурі до 3 днів, а для довшого зберігання – у морозильній камері, розморожуючи при потребі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою