Італійське нутове борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нутове борошно виготовлене з перемеленого сухого нуту, має жовтуватий колір і характерний горіхово‑смак. Використовується в безглютеновій випічці, пастах, паніруванні та як загущувач у соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії387
Білки22г
Жири6.7г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, вітамін B6
Як обирати
Обирайте борошно з однорідною жовтуватою текстурою, без грудок і сторонніх часток. Перевірте дату виготовлення – свіжіший продукт має кращий аромат.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці. Після відкриття краще тримати в холодильнику – так зберігається аромат до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою