Італійський коричневий гриб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гриб коричневий італійський — свіжі або сушені гриби середнього розміру з насиченим ароматом і м’яким смаком. Чудово підходять для ризотто, соусів, запіканок та овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B2 (рибофлавін), вітамін B3 (ніацин), селен, калій
Як обирати
Шукайте свіжі гриби з твердими, гладкими шапками без потемніння; запах має бути земляний, а не гнилостний.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері з вентиляцією, не миючи, до 5–7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою