Базилік італійський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Базилік італійський — ароматна зелень з великими, м’якими листям, що має яскраво‑солодку, трохи перечну нотку. Часто використовується свіжим у салатах, соусах (наприклад, песто) та як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки3.2г
Жири0.6г
Вуглеводи2.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін А, вітамін С, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте листя глибокого зеленого кольору, ароматне, без жовтих або в'янулих ділянок і без темних плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в вологому паперовому рушнику або у склянці з водою, використовуючи протягом 3–5 днів; можна заморозити в пакетиках.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою