Ірландська картопля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ірландська картопля – це традиційна сортова картопля, вирощена в Ірландії, з м’якою, борошнистою структурою, що добре підходить для пюре та запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17.5г
Вітаміни та мінерали
Багатий на вітамін C, калій, вітамін B6 та мікроелементи залізо і магній.
Як обирати
Вибирайте бульбинки без зелених плям, проростань і пошкоджень; шкірка має бути рівною, без тріщин, а вага – важкою для розміру.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці (4‑10 °C); не кладіть у холодильник, щоб уникнути підвищення крохмального кристалізму.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою