Індонезійські мариновані овочі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Індонезійські мариновані овочі — це суміш різних овочів, замаринованих у оцтовому розсолі з ароматними спеціями, часто подається як закуска або гарнір у традиційних індонезійських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.8г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, вітамін A (β‑каротин), калій, магній
Як обирати
Обирайте овочі без пошкоджень, з яскравим кольором і хрусткою текстурою. Переконайтеся, що розсіл має приємний аромат і не містить осаду.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у закритій банці – до 2‑3 тижнів. Не відкривайте банку занадто часто, щоб уникнути окислення.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою