Індійський пападум
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тонкий хрусткий хліб‑пападум, виготовлений з борошна чечевиці або нуту, підсушений і обсмажений до золотистого кольору. Подається як закуска, супровід до карі або в якості хрусткої основи для різних соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки20г
Жири10г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін В6, залізо, магній
Як обирати
Обирайте пападум без тріщин і з рівномірним золотистим кольором; він має мати характерний аромат бобових.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, темному місці у герметичному пакеті – до 6 місяців. Після відкриття не потребує холодильника.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою