Горох роздроблений без шкірки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горох роздроблений без шкірки — це очищені, роздроблені зелені горохові боби, які швидко розварюються. Використовується переважно для густих супів, пюре та страв типу дал.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії341
Білки24.6г
Жири1.2г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, фолієва кислота, вітамін B1 (тіамін), залізо
Як обирати
Обирайте боби однорідного яскраво‑зеленого кольору без гіркоти, запаху цвілі чи злипання. Сухі боби мають бути сухими і без вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці – до 12 місяців. Приготовані пюре чи супи тримайте в холодильнику 3‑4 дні або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою