Гоміні
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Гоміні – це очищені зерна жовтої кукурудзи, які після обробки лізином набувають пухкої структури. Використовують у супах, рагу, салатах та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки2.5г
Жири1.5г
Вуглеводи22г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), залізо, магній
Як обирати
Вибирайте сухі, однорідні зерна без потемніння, тріщин або вогкості; перевірте термін придатності на упаковці.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, герметичному контейнері в прохолодному темному місці – до 12 місяців. Приготоване гоміні тримайте в холодильнику до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою