Гострий тайський перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжі тайські перці з високим вмістом капсаїцину, які додають гостроти та ароматичної яскравості стравам. Часто використовуються в салатах, соусах та карі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6
Як обирати
Обирайте тверді, блискучі плоди без зморшок і темних плям; колір має бути яскравим (червоним, жовтим або зеленим) залежно від сорту.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отвором або в контейнері з паперовим рушником – 1‑2 тижні. Для довгострокового зберігання заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою