Гострий тайський чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжі тайські чилі – маленькі, яскраво‑червоні плоди, що надають стравам інтенсивну гостроту. Використовуються цілком, нарізаними або подрібненими в соуси та маринади.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін K
Як обирати
Шукайте плоди глибокого червоного кольору, без зморшок і тріщин; вони повинні бути пружними на дотик і мати характерний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або мішку з паперовим рушником – до 10 днів. Для тривалої зберігання заморозьте в пакетах порціями.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою