Паприка копчена іспанська гостра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Паприка копчена іспанська гостра — ароматна спеція, виготовлена зі сушених і копчених червоних перців сорту Піметон де ла Вера. Має яскраво‑червоний колір, димний смак і помірну гостроту, і часто використовується в іспанській кухні для приправи м’яса, рагу, рису та морепродуктів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки14.1г
Жири12.9г
Вуглеводи54г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін E, залізо.
Як обирати
Шукайте насичений червоний колір без сірих плям; аромат має бути виразним, з помітним димним відтінком. Уникайте продукту з вологими згустками.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці, подалі від світла і тепла; після відкриття краще тримати в холодильнику, щоб зберегти аромат протягом довшого часу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою