Гостре чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гостре чилі – свіжі або сушені гострі перці, які додають пікантності стравам. Використовується в соусах, маринадах, супах, карі та як гостра приправка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки2г
Жири0.4г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Свіжі перці повинні бути тверді, без зморшок і плям; сушені – сухі, без цвілі та з інтенсивним ароматом.
Як зберігати
Свіжі перці зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку до 1 тижня. Сушені – у герметичній посуді в прохолодному, темному місці до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою