Гостра ковбаса капікола
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гостра ковбаса капікола – копчена та пряна cured pork shoulder, приправлена паприкою, чорним перцем і гострими спеціями. Подається тонко нарізаною в бутербродах, на дошці для закусок або підсмаженою на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B6, B12, ніацин, залізо, цинк
Як обирати
Шукайте рівномірно копчену капіколу з насиченим червоним кольором, без сухих ділянок, ароматом паприки та спецій.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці до 7 днів; заморозьте в пакетах з вакуумом до 3 місяців для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою