Твердий сир‑кільце
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Твердий сир‑кільце — традиційний український сир у формі кільця, виготовлений з коров’ячого молока, має щільну структуру та м’який, злегка кислуватий смак. Підходить для нарізання, смаження, додавання в салати та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки22г
Жири28г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, фосфор
Як обирати
Обирайте сир без тріщин, з однорідною щільною структурою та природною коркою; колір має бути кремово‑жовтим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, загорнувши у пергамент або спеціальну упаковку, щоб уникнути висихання; використовуйте протягом 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою