Глив
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Глив – це їстівний гриб з м’яким, ароматним м’якоттям і зубчастими краями пластин, який часто називають «медовим грибом». Використовується у супах, рагу, смажених та запечених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2.5г
Жири0.3г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2, вітамін B3, вітамін D, калій, мідь, селен
Як обирати
Обирайте гриби з твердими, гладкими капелюшками без потемніння та вологих плям; зубчасті краю пластин мають бути чіткими.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або в контейнері з отвором, використайте протягом 3–5 днів; можна заморозити, попередньо очистивши та нарізавши.
Рецепти з Глив
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою