Олія для високих температур
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Олія, стійка до високих температур, підходить для смаження, обсмажування на сковороді та глибокого фритюру. Має точку димлення близько 230 °C і нейтральний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін K
Як обирати
Обирайте рафіновану олію без запаху, прозору, з вказаною точкою димлення не нижче 220 °C; уникайте олій з мутністю чи осадом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній пляшці в прохолодному, темному місці, подалі від тепла, щоб запобігти прогорклій.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою