Оселедець у розсолі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Оселедець у розсолі — це солений морський рибний продукт, який маринується у розчині води з сіллю без додавання олії. Подається як закуска, часто з цибулею, в салатах або як складова традиційних українських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки18г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Шукайте банки без пошкоджень, розсіл має бути прозорий і без осаду; риба повинна бути щільною, мати рівномірний рожевий колір і свіжий морський запах.
Як зберігати
Зберігайте закриту банку в прохолодному, темному місці; після відкриття – у холодильнику, споживати протягом 3–4 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою