Важкі вершки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Важкі вершки – молочний продукт з вмістом жиру близько 30 %, який надає кремову текстуру і ніжний смак. Часто використовується у соусах, десертах і збиванні для вершкових кремів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки2г
Жири30г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, кальцій
Як обирати
Шукайте вершки з біло‑жовтим однорідним кольором, без грудок, з приємним молочним запахом і датою придатності не старшою за 5 днів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі ≤ 4 °C, використовуйте протягом 5‑7 днів після відкриття; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою