Серцевидка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Серцевидка – морський молюск з характерною серцевидною формою раковини, м’яким м’ясом і легким солоним смаком. Ідеальна для морепродуктових салатів, запіканок та швидкого обсмажування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки13г
Жири1г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, селен, омега‑3 жирні кислоти.
Як обирати
Обирайте молюски з цілою, непошкодженою раковиною, без тріщин і з ароматом моря, без запаху аміаку.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0–2 °C, використайте протягом 1–2 днів; при довшому зберіганні краще заморозити в сухому льоду.
Рецепти з Серцевидка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою