Гартшорна сіль
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гартшорна сіль — кристалічний амоній карбонат, який використовується як підйомна речовина в кондитерських виробах та традиційних рецептах. При нагріванні розкладається, випускаючи гази, що піднімають тісто.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Не містить значних вітамінів; джерело натрію.
Як обирати
Обирайте дрібні білих кристалів без злежувань і слідів вологи; перевіряйте дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці, подалі від вологи та сильних запахів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою