Борошно твердої білої пшениці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Борошно твердої білої пшениці — це мелені зерна твердої білої пшениці, що має високу якість клейковини. Використовується для випікання хліба, піци та макаронних виробів, де потрібна еластичність тіста.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки11.5г
Жири1.5г
Вуглеводи73.5г
Вітаміни та мінерали
Багате вітамінами групи B (ніацин, тіамін, фолієва кислота) та залізом.
Як обирати
Шукайте біле, мілке борошно без жовтуватих плям і з нейтральним запахом; упаковка повинна бути непошкодженою.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній посуді; при тривалому зберіганні можна охолоджувати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою