Тверде солоне вершкове масло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тверде солоне вершкове масло – це масляний продукт з підвищеним вмістом жиру та низьким вмістом вологи, який під час виготовлення піддається додатковому збиванню. Воно має інтенсивний солоний смак і часто використовується у випічці, соусах та як складова для підсилення аромату.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії717
Білки0.9г
Жири81.1г
Вуглеводи0.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, D, E, K, кальцій
Як обирати
Шукайте масло яскраво-жовтого кольору без жовтих плям, з твердою, але еластичною текстурою; аромат має бути свіжим, без кислинки.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, упаковане у фольгу або герметичний контейнер; при потребі можна заморозити до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою