Тверда салямі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тверда салямі — копчена, висушена ковбаса, виготовлена зі свинячого м’яса, іноді з додаванням яловичини, приправлена спеціями та часником. Використовується нарізаною в сандвічах, закусках, піцах та як складова холодних закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії336
Білки22г
Жири28г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B6, B12; залізо; цинк
Як обирати
Шукайте рівномірну текстуру без надмірного сухого кристалізованого жиру, ароматний, без посторонніх запахів, та без небажаних пліснявих плям.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент і потім у герметичний контейнер; можна заморозити для тривалішого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою