Тверда свиняча ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тверда свиняча ковбаса — копчена, в'ялена ковбаса з м'яса свині, часто з додаванням спецій та солі. Має щільну, суху текстуру і використовується в закусках, салатах або як складова холодних нарізок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки15г
Жири25г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B6, B12; залізо
Як обирати
Обирайте ковбасу без надмірної сухості, з рівномірним розподілом жиру, без гіркого післясмаку і без видимих ознак псування.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, упакувавши в пергамент і герметичний контейнер; при тривалому зберіганні можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою