Твердий сир Кашкавал
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Твердий сир (Кашкавал) – це традиційний східноєвропейський сир, виготовлений з коров’ячого молока, з насиченим, трохи гострим смаком. Підходить для тертя, запікання та в якості закуски.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки26г
Жири30г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін A, вітамін B2 (рібофлавін)
Як обирати
Вибирайте сир без тріщин на корці, з однорідним жовто‑помаранчевим кольором і характерним ароматом вершкового молока.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент, потім у фольгу або герметичний контейнер; так зберігається до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою