Твердий чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Твердий чеддер – зрілий сир з насиченим смаком і щільною текстурою, який часто використовується в запіканках, на бутербродах і в традиційних англійських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії403
Білки24.9г
Жири33.1г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, вітамін B12, кальцій, фосфор
Як обирати
Шукайте яскравий жовто‑помаранчевий колір без плям, аромат – насичений, злегка горіховий; текстура повинна бути твердою, без крихкості.
Як зберігати
Зберігайте у вакуумній упаковці або герметичному контейнері в холодильнику при +2‑+4 °C; можна заморозити, розрізавши на порції до 250 г.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою