Кістка свинини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кістка свиняча — це залишок після обробки м’яса, який часто використовується для приготування бульйонів та соусів, надаючи їм насичений м’ясний аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, Фосфор, Магній, Цинк
Як обирати
Шукайте кістки без запаху гнилого м’яса, без темних плям і тріщин; свіжі кістки мають рожево‑червоний колір і гладку поверхню.
Як зберігати
Зберігайте кістки в холодильнику до 2 днів у герметичному пакеті або заморозьте в морозильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою