Халумі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Халумі — традиційний напівтвердий сир середземноморської кухні, виготовлений з овечого, козячого або коров’ячого молока. Має щільну текстуру, не розпадається при смаженні, і володіє легкою солоною ноткою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії320
Білки20.8г
Жири25г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін B12, вітамін A
Як обирати
Вибирайте блоки білого кольору без тріщин, з щільною, еластичною текстурою. Уникайте продукту з надмірною вологістю або неприємним запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в оригінальній упаковці або у власному розсолі – до 2 тижнів. Після відкриття тримайте в герметичному контейнері, можна заморозити до 3 місяців, хоча текстура зміниться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою